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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
14/07/1999 |
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Data da última atualização: |
14/07/1999 |
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Autoria: |
LIMA, M. M.; JUNQUEIRA, N. T. V. |
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Título: |
Cultura da mangueira. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INCENTIVO a fruticultura no Distrito Federal: manual de fruticultura. Brasilia: OCDF / COOLABORA, 1998. |
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Páginas: |
p.64-72. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Cultivation; Cultivo; Cultural methods; Cuttings; Distrito Federal; Posharvesting; Production. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Cerrado; Clima; Colheita; Floração; Frutificação; Manga; Mangifera Indica; Muda; Pós-Colheita; Pratica Cultural; Produção; Solo; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; climate; flowering; fruiting; harvesting; mangoes; soil; varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
03/08/2016 |
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Data da última atualização: |
18/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
FOGACA, F. H. dos S.; GONZAGA JUNIOR, M. A.; VIEIRA, S. G. A.; ARAUJO, T. D. S.; FARIAS, E. A.; FERREIRA-BRAVO, I. A.; SILVA, T. F. A.; CALVET, R. M.; PEREIRA, A. L. M.; PRENTICE-HERNÁNDEZ, C. |
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Afiliação: |
FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; MARCONDES AGOSTINHO GONZAGA JUNIOR, Universidade Federal do Rio Grande, RS; SIDELY GIL ALVES VIEIRA, UFPI; THAIS DANYELLE SANTOS ARAUJO, UFPI; EMANUEL AIRTON FARIAS, UFPI; IRANI ALVES FERREIRA-BRAVO, University of Maryland, College Park, Maryland, USA; THIAGO FERNANDES ALVES SILVA, Aquaculture Center of São Paulo State University, CAUNESP; RODRIGO MACIEL CALVET, Federal Institute of Higher Education, IFES, Caxias, MA Brazil; ALITIENE LEMOS MOURA PEREIRA, CPAMN; CARLOS PRENTICE-HERNÁNDEZ, Universidade Federal do Rio Grande, RS. |
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Título: |
Appraising the shelf life of farmed cobia, Rachycentron canadum, by application of a quality index method. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the World Aquaculture Society, v. 48, n. 1, p. 70-82, Feb. 2017. |
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ISSN: |
1749-7345 |
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DOI: |
10.1111/jwas.12329 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Autoria: PEREIRA, A. [i.e. M.] L.; Alitiene [i.e. Moura] Lemos Pereira. Version of record online: 21 jul. 2016. |
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Conteúdo: |
Freshness is the main concern of seafood quality, and the principal method to evaluate seafood freshness is sensory evaluation. The aim of this work was to study the quality changes of cobia, Rachycentron canadum, under ice storage through sensory and physical analysis as well as bacterial counting of specific spoilage organisms (SSOs). In particular, the utilization of a quality index method (QIM) scheme was proposed. Samples stored for 0-30 d were analyzed with the QIM. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Frutos do mar. |
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Thesagro: |
Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165610/1/Foga-a-et-al-2017-Journal-of-the-World-Aquaculture-Society.pdf
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Marc: |
LEADER 01504naa a2200301 a 4500
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022 $a1749-7345
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100 1 $aFOGACA, F. H. dos S.
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500 $aAutoria: PEREIRA, A. [i.e. M.] L.; Alitiene [i.e. Moura] Lemos Pereira. Version of record online: 21 jul. 2016.
520 $aFreshness is the main concern of seafood quality, and the principal method to evaluate seafood freshness is sensory evaluation. The aim of this work was to study the quality changes of cobia, Rachycentron canadum, under ice storage through sensory and physical analysis as well as bacterial counting of specific spoilage organisms (SSOs). In particular, the utilization of a quality index method (QIM) scheme was proposed. Samples stored for 0-30 d were analyzed with the QIM.
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700 1 $aFARIAS, E. A.
700 1 $aFERREIRA-BRAVO, I. A.
700 1 $aSILVA, T. F. A.
700 1 $aCALVET, R. M.
700 1 $aPEREIRA, A. L. M.
700 1 $aPRENTICE-HERNÁNDEZ, C.
773 $tJournal of the World Aquaculture Society$gv. 48, n. 1, p. 70-82, Feb. 2017.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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